Bag

Navnet.

Da jeg var en lille pige vågnede jeg af og til om natten. Der var frygt i mine øjne, tåre trillede ned ad mine små kinder og min vejrtrækning lagde ikke skjul på at jeg var bange. Hver gang jeg vågnede efter et ubehageligt maridt løb jeg ind og vækkede min far. Min far holdt mig, sad lidt med mig og beroligede mig. Han tog min hånd, og sammen gik vi ned i køkkenet. Her begyndte han at finde mel, æg, mælk og alle de andre indgredienser han skulle bruge. Han rørte det hele sammen, tog smør på panden og ikke længe efter havde vi en lille bjerg af pandekager. Vi satte os ind i stuen og spiste dem sammen. Helle stemningen var magisk og stuen blev fyldt med småt snak, lidt smasken og fine små grin af glæde. Pandekager fik nemlig alle dumme ting (som fx. en maridt) til at forsvinde. Og rigtig nok, da min lille mave var proppet med pandekager var alle tankerne om mit maridt forsvundet ud af min verden. 
I slutningen af Marts 2012 mistede jeg min kære far. Jeg savner ham hver dag. Navnet på bloggen skulle have noget at gøre med ham. Da jeg fandt på navnet; Left with magic pancakes vidste jeg med mig selv at det skulle være det! Det føles helt rigtigt. Hans idé om de magiske pandekager er en lille del af ham som han har efterlandt hos mig.